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le 27 mars 2013

Les chemins de la vie...

Coucou tous le monde,

hier aprés midi, je suis allée faire un tour dans notre jardin.
Trés beau temps malgré un peu de vent.
L'arrivée du printemps m'a permis de ramasser beaucoup de choses à tel point que mon frigo déborde de verdures comme une forêt vierge (et en plus, nous avions fait les courses la veille...), sachant qu'il m'est difficile de savoir a l'avance quel jour je vais y aller et ce que je vais pouvoir ramasser... 10km sépare mon chez moi du jardin...
une botte de blettes, 2 beaux fenouils, un sac de roquette de deux sortes, un bon sac de mâche, 2 minis brocoli, une douzaine de feuilles de chou borécole, un artichaut, une poignée de coriandre, 5 feuilles d'oseille , tout cela provenant de nos plants cultivés
sans oublier des feuilles de radis noir et rutabaga qui commencent à monter en fleurs (histoire de les ralentir..)
puis aussi des plants sauvages : un sac de pissenlit, un sac de chiendent pour les cochons d'inde, du grateron (et oui ca se mange, en jus, en soupe, en gratin), un gros sac d'ail sauvage (ail à trois angles)...
J'apprends à reconnaitre les plantes sauvages et du coup je me régale, parce qu'il en pousse presque plus que de plants cultivés dans notre jardin en ce moment...
Pas de semis, parce que j'ai mis tellement de temps à ramasser et désherber....

Et maintenant, un peu ... d'histoire....il y a environ 6 ans, j'ai appris que j'avais une candidose intestinale, le truc pas dangereux, pas mortel... mais plutot handicapant, fatiguant....et puis au final, quand on la traine des années et des années, cela fait partit de ce qui contribue au déclenchement de cancers divers....
Pour ma part, cette maladie a été déclenchée par une série d'antibiotiques couplée à la prise de pilule contraceptive... entretenue par trop de sucre et de pain...au milieu d'une situation de stress.... et parce qu'à ce moment je ne savais pas les dangers des antibiotiques et d'une mauvaise alimentation...
Comprenez que cette situation banale et trés courante (antibio et alimentation chargée de trop de sucre, pain blanc, farine blanche, pates, riz blanc, pizza, pommes de terre...)  aboutit régulièrement à une candidose chez des sujets prédéterminés génétiquement
Les femmes y sont plus sensibles, d'un point de vue hormonal...
Au dire des statistiques de spécialistes, 2/3 des américains en sont atteints dont la plupart, sans le savoir....

Cette découverte m'a mené a changé mon alimentation petit à petit.... à devenir progressivement et partiellement crudivore il y a 4 ans...
à manger, par exemple, plus d'ail, et à l'apprécier, à manger de moins en moins sucré puis plus du tout par moment, de plus en plus de verdure, abandonner le pain, les pâtes .... à créer mon propre jardin et aujourd'hui à découvrir les herbes sauvages qui y poussent et sont comestibles
mais aussi à être plus heureuse, plus tolérante, à me comprendre mieux, un développement personnel global en quelque sorte... imaginer l'impact de tout cela sur ma vie....

La maladie : le mal-a-dit.... un message de notre corps qui pointe du doigt ce qui ne va pas, physiquement et aussi mentalement... et qui aboutit à un chemin jalonné de changements.
Il y a un but aussi, mais le chemin lui, plein de découvertes, est celui que l'on vit au présent, tous les jours et est finalement plus important que le but au final.

Aussi je vous encourage à vous écouter, à vous aimer, à vous chercher, à vous trouver...

Pour ma part, j'ai trouvé des choses et ... je cherche encore....

 

fleurPosté par magali_1 à 17:57 - Tous les jours - Commentaires [0] - Permalien [#]

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